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Dato Práctico #84

La alta temperatura a que se somete el aceite al freír favorece la formación de nuevos derivados que pueden causar lesiones al hígado y al estómago. Por eso a muchos la fritura les genera malestares.

donCucharón
Mano Izquierda

Se encontraron 100 recetas para "plato de fondo".

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Receta Pepperonata de Pollo
Pepperonata de Pollo
Carnes / Pollo
Tradicional receta italiana cuyos protagonistas son el pollo y los pimentones. Se puede disfrutar tanto caliente como fría.
DificultadMedia
CostoMedio
Cocción40 mins
Preparación10 mins
Receta Bacalao con Salsa de Pimientos
Bacalao con Salsa de Pimientos
Pescados y Mariscos / Pescado
Novedosa preparación de bacalao y salsa de pimientos, que le da sabor a este siempre sano alimento.
DificultadBaja
CostoMedio
Cocción10 mins
Preparación20 mins
Receta Machas a la Parmesana
Machas a la Parmesana
Pescados y Mariscos / Marisco
Uno de los mariscos preferidos de la cocina Chilena. Muy simples de preparar y de un sabor inconfundible.
DificultadBaja
CostoMedio
Cocción10 mins
Preparación10 mins
Receta Merluza con Costra de Limón y Perejil
Merluza con Costra de Limón y Perejil
Pescados y Mariscos / Pescado
La ya conocida merluza, tendrá un sabor nuevo y delicioso con esta mezcla de limón, perejil y un poco de pimienta.
DificultadMedia
CostoMedio
Cocción10 mins
Preparación20 mins
Receta Crumble de Coliflor
Crumble de Coliflor
Verduras
El tradicional crumble con la coliflor como protagonista, acompañada de perejil, tomillo y choclo.
DificultadMedia
CostoMedio
Cocción40 mins
Preparación20 mins
Receta Mejillones Marinados con Hierbas Aromáticas
Mejillones Marinados con Hierbas Aromáticas
Pescados y Mariscos / Marisco
Prueba esta sabrosa receta que combina la frescura del tomate con el sabor de la albahaca y el perejil con deliciosos mejillones.
DificultadMedia
CostoMedio
Cocción30 mins
Preparación1 hr
Receta Paella de Marisco
Paella de Marisco
Arroz
Disfruta esta maravillosa variante de la siempre deliciosa paella, con todo tipo de mariscos y pescado.
DificultadAlta
CostoAlto
Cocción30 mins
Preparación50 mins
Receta Musaca de Verduras
Musaca de Verduras
Verduras
La tradicional musaca pero en su variante vegetariana, con lentejas verdes pero conservando su exquisito sabor. ¡Anímate a prepararla!
DificultadMedia
CostoMedio
Cocción1 hr
Preparación20 mins
Receta Gazpacho
Gazpacho
Cremas y Sopas / Sopa
Tómate el tiempo para disfrutar de un delicioso Gazpacho, o sopa fría, hecho con verduras de estación como tomate y pepino, más un toque de ajo y oliva.
DificultadBaja
CostoBajo
CocciónSin Cocción
Preparación10 mins
Receta Chuletas de Cerdo a la Parrilla
Chuletas de Cerdo a la Parrilla
Carnes / Carne de Cerdo
Disfruta de un almuerzo informal con estas deliciosas chuletas de cerdo, marinadas con salsa mexicana.
DificultadBaja
CostoMedio
Cocción1 hr
Preparación80 mins
Receta Sopa de Cebolla Francesa
Sopa de Cebolla Francesa
Cremas y Sopas / Sopa
Sabrosa y sana sopa de cebolla aderezada con tomillo y aromatizada con vino blanco.
DificultadMedia
CostoMedio
Cocción90 mins
Preparación30 mins
Receta Filetes de Pavo con Jamón y Salvia
Filetes de Pavo con Jamón y Salvia
Carnes / Carne de Pavo
Deliciosa receta que combina el sabor suave del pavo con la fortaleza del jamón. Disfruta de esta rápida preparación que te reportará un fantástico almuerzo.
DificultadBaja
CostoMedio
Cocción10 mins
Preparación20 mins
Receta Pollo Lacado
Pollo Lacado
Carnes / Pollo
Que mejor para cuidar nuestra salud que un buen pollo en una deliciosa capa de miel y lima, que le otorgan sabor y frescura. Anímate por que es muy fácil de preparar y también delicioso.
DificultadBaja
CostoMedio
Cocción40 mins
Preparación20 mins
Receta Crema de Choclo, Papas y Queso
Crema de Choclo, Papas y Queso
Cremas y Sopas / Crema
Deliciosa y tradicional crema de choclo con papas y queso.
DificultadMedia
CostoMedio
Cocción20 mins
Preparación20 mins
Receta Mejillones al Vino Blanco
Mejillones al Vino Blanco
Pescados y Mariscos / Marisco
Sabrosos mejillones acompañados con vino blanco y perejil.
DificultadMedia
CostoMedio
Cocción10 mins
Preparación30 mins
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