Dato Práctico #49

Los condimentos son muy importantes en las recetas de comidas livianas, porque hay que evitar la sensación de un plato insípido. Utiliza pimienta molida, sal de apio, salvia, romero, etc. Una pequeña cantidad de condimentos a veces produce un efecto asombroso.

donCucharón
Mano Izquierda

Cremas y Sopas (11 recetas)

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Preparación de Borsch

Borsch

Cremas y Sopas / Sopa
Exquisita sopa de origen ruso, hecha a base de betarragas y acompañada de otras riquísimas verduras ¡Atrévete a probarla!
DificultadMedia
CostoMedio
Cocción90 mins
Preparación30 mins
Preparación de Crema de Boniato y Manzana

Crema de Boniato y Manzana

Cremas y Sopas
Inicia los días fríos con una delicada crema de boniato y manzana, ideal como entrada o plato único cuando queremos saborear un algo suave y agradable.
DificultadMedia
CostoMedio
Cocción30 mins
Preparación40 mins
Preparación de Crema de Choclo, Papas y Queso

Crema de Choclo, Papas y Queso

Cremas y Sopas / Crema
Deliciosa y tradicional crema de choclo con papas y queso.
DificultadMedia
CostoMedio
Cocción20 mins
Preparación20 mins
Preparación de Gazpacho

Gazpacho

Cremas y Sopas / Sopa
Tómate el tiempo para disfrutar de un delicioso Gazpacho, o sopa fría, hecho con verduras de estación como tomate y pepino, más un toque de ajo y oliva.
DificultadBaja
CostoBajo
CocciónSin Cocción
Preparación10 mins
Preparación de Sopa China de Verduras

Sopa China de Verduras

Cremas y Sopas / Sopa
Sana sopa al estilo oriental, con coliflor, maní y tofu. Para disfrutar de un sabor sin culpas.
DificultadMedia
CostoMedio
Cocción10 mins
Preparación20 mins
Preparación de Sopa de Cebolla Francesa

Sopa de Cebolla Francesa

Cremas y Sopas / Sopa
Sabrosa y sana sopa de cebolla aderezada con tomillo y aromatizada con vino blanco.
DificultadMedia
CostoMedio
Cocción90 mins
Preparación30 mins
Preparación de Sopa de Miso

Sopa de Miso

Cremas y Sopas / Sopa
Para el frío, es bueno es disfrutar de una sabrosa y sana sopa de miso y hongos, al más puro estilo japonés.
DificultadBaja
CostoMedio
Cocción20 mins
Preparación30 mins
Preparación de Sopa de Tomate

Sopa de Tomate

Cremas y Sopas / Sopa
Exquisita sopa para servir previo al plato de fondo, o que también puede servir de ingrediente para otras recetas.
DificultadBaja
CostoMedio
Cocción30 mins
Preparación10 mins
Preparación de Sopa de Tomates a la Albahaca

Sopa de Tomates a la Albahaca

Cremas y Sopas / Sopa
Disfruta una deliciosa sopa de tomates con un toque de laurel, tomillo y romero. Compleméntala con unos crutones aderezados con albahaca, que le darán a esta sencilla preparación un sabor delicioso.
DificultadMedia
CostoMedio
Cocción40 mins
Preparación50 mins
Preparación de Sopa Fría de Palta y Cilantro

Sopa Fría de Palta y Cilantro

Cremas y Sopas / Sopa
Deliciosa sopa fría que resalta el sabor de la palta, intensificada por la lima y una pizca de tabasco, que le darán un sabor fresco y exótico.
DificultadBaja
CostoMedio
CocciónSin Cocción
Preparación20 mins
Preparación de Vichyssoise

Vichyssoise

Cremas y Sopas / Crema
Sana y sabrosa crema de puerros, papas y cebollines.
DificultadMedia
CostoBajo
Cocción30 mins
Preparación40 mins
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