Dato Práctico #101
Si dentro del microondas descubres manchas de comida y están secas, humedezca un papel absorbente y cubra con él la mancha. Prenda el microonda por 15 segundos, apáguelo y, cuando se enfríe, pase otra toalla nova limpia. Queda impecable.
Nada mejor para combatir el calor que un delicioso helado y si es hecho en casa, mucho mejor.
En una juguera, pon 175 grs. de las frutillas (lavadas y sin las hojas), junto al azúcar y el jugo de limón. Tritura todo hasta obtener un puré sin grumos (1). Luego Pasa el puré por un colador fino, para eliminar las pepitas (2).
En una fuente, bate la crema hasta que esté firme (3).
Luego, corta en láminas las frutillas restantes y arma copas con capas de helado, frutillas y crema. Usando una cuchara, rocía encima el puré de frutillas y termina espolvoreando las almendras picadas (4).
Este postre es fresco y dulce, ideal para terminar cualquier almuerzo en épocas de verano.