Dato Práctico #52
Los tiempos de cocción de las verduras varían de acuerdo a la madurez, tamaño y calidad. Es importante saber que la cocción prolongada y altas temperaturas destruyen gran parte de las vitaminas, sales minerales y también el color.
Dato Práctico #52
Los tiempos de cocción de las verduras varían de acuerdo a la madurez, tamaño y calidad. Es importante saber que la cocción prolongada y altas temperaturas destruyen gran parte de las vitaminas, sales minerales y también el color.