Dato Práctico #93
Puede suceder que una vez terminada la cocción de una sopa o crema, ésta quede clara. Entonces, será necesario ligarla, es decir, espesarla. Hay tres formas de hacerlo: Con harina, con mantequilla trabajada o con yemas de huevo.
Whisky Sour
Si lo tuyo son los tragos Sour, definitivamente te gustará probar este Whisky Sour.
Ingredientes
Whisky
(2 medidas)Azúcar lustre
(1 cucharadita)Hielo
Limón
(1 rodaja)Cereza marrasquino
(1 unidad)Jugo de limón
(1 medida)
Preparación Paso a Paso
1) En una coctelera, agite bien el zumo de limón, el whisky, el azúcar y el hielo. Luego sirva en una copa de cóctel.
2) Decore con la rodaja de limón y la cereza.
Comentario Final
Su no tienes azúcar lustre, puedes utilizar jarabe de azúcar.