Dato Práctico #33
La cocina Chilena toma sus características durante la patria vieja y la nueva. En las mesas se servían empanadas, chicha, vino tinto y el caldo de vaca con ají espesado con chuchoca.
Martini
Considerado uno de los mejores tragos, el Martini lleva el nombre de su inventor: Martini Di Arma Di Taggia.
Ingredientes
Ginebra
(3 medidas)Vermut seco
(1 cucharadita)Hielo picado
Aceituna verde de cóctel
(1 unidad)
Preparación Paso a Paso
1) En un vaso mezclador, vierte la ginebra y el vermut sobre el hielo picado. Luego agitar bien.
2) Sírvelo en una copa de cóctel usando un colador y adórnalo con la aceituna.
Comentario Final
Este cóctel tiene muchas variaciones, desde el original hasta el Ultra Dry, en que el Vermut se usa sólo para enjuagar la copa.