Dato Práctico #36
Para pelar nueces y que queden enteras, sumérjelas durante toda la noche en agua con sal antes de sacarles la piel. Luego se desprenderá con mucha facilidad. Algo importante: No quedan saladas, así que pueden usarse perfectamente para postres.
Uno de los cocteles clásicos y, sin duda, de los más populares.
1) Pon el hielo en una batidora y añade los dos tipos de ron, el zumo de piña y la crema de coco. Bate hasta lograr una mezcla suave y homogénea.
2) Vierte la mezcla (sin colar) en un vaso alto bien frío y decora con las rodajas de piña.
La Piña Colada es originaria de Puerto Rico y es también considerada su bebida oficial.