Dato Práctico #100
Carne: El secreto para lograr que una carne quede jugosa está en cocinarla primero en horno bien caliente sin echarle sal. Después baja la llama para completar la cocción. Así se forma alrededor de la carne una costra que impide que se escape el jugo.
Uno de los cocteles clásicos y, sin duda, de los más populares.
1) Pon el hielo en una batidora y añade los dos tipos de ron, el zumo de piña y la crema de coco. Bate hasta lograr una mezcla suave y homogénea.
2) Vierte la mezcla (sin colar) en un vaso alto bien frío y decora con las rodajas de piña.
La Piña Colada es originaria de Puerto Rico y es también considerada su bebida oficial.