Dato Práctico #40
Las alcachofas se conservan varios días frescas si antes de lavarlas se envuelven en un paño húmedo y se guardan en el refrigerador dentro de una bolsa plástica.
Terremoto
En Chile es considerado el Trago del Bicentenario. Muy refrescante y con un sabor que nos traslada a los días de septiembre.
Ingredientes
Vino pipeño
(700 cc.)Fernet, ron, coñac o granadina
(100 cc.)Helado de piña
(200 cc.)
Preparación Paso a Paso
Esta preparación es para aproximadamente 1 litro de Terremoto.
Lo primero es verter el vino pipeño en una jarra. Luego agrega el licor que hayas elegido (entre el fernet, ron, coñac o granadina). Sólo utiliza un tipo de licor.
Después agrega el helado de piña y revuelve hasta que el helado esté casi consumido por el vino. Una vez que eso suceda, está listo!
Comentario Final
Puedes experimentar utilizando otros tipos de licores, pero siempre utilizando sólo uno en la preparación.