Dato Práctico #55
No compres el vino a última hora, es ideal dejarlo reposar por 24 ó 48 horas antes de llevarlo a la mesa. También abre la botella 1 hora antes de servirlo.
Martini Seco
Una variación del clásico Martini.
Ingredientes
Ginebra seca
(1 medida)Vermut seco
(1 golpe)Hielo
Aceituna verde de cóctel
(1 unidad)
Preparación Paso a Paso
1) Pon la ginebra y el vermut en un vaso mezclador, con un puñado de hielo y agita hasta que la mezcla esté bien fría.
2) Sirve con colador en una copa de cóctel fría.
3) Decora con la aceituna.
Comentario Final
A diferencia del Martini clásico, esta versión contiene muy poco vermut.