Dato Práctico #53
No olvides que puedes ofrecer un delicioso picoteo naturista junto al aperitivo, el cual, resultará muy sabroso. Corta trocitos de zanahoria cruda en forma de bastoncitos con un aliño de aceite, vinagre, sal y especias para untarlos.
Una forma un poco más refinada de beber tequila.
1) Frota el borde de una copa de cóctail bien fría con la rodaja de lima y luego escárchalo con la sal gruesa.
2) En una coctelera, agita fuertemente el tequila, el triple seco y el zumo de lima. Todo con el hielo hasta que se condense agua en el exterior de la coctelera.
3) Sirve en la copa escarchada y decora con la rodaja de lima.
Este cóctel fué inventado en México en el año 1942. Es una variación de la forma original de tomar tequila, que consiste en lamer un poco de sal del dorso de la mano, luego tomar un trago de tequila puro y succionar una rodaja de limón.