Dato Práctico #31

Para evitar que la carne de pavo quede seca por dentro, además de rociarlo con salsa por fuera. También lo puedes inyectar en su interior con coñac o marinar en leche horas antes de su cocción.

donCucharón
Mano Izquierda
Receta de Cocina paso a paso: Singapore Sling

Singapore Sling

Este cóctel es una de las mejores formas de combatir la sed en esas cálidas noches de verano.

DificultadBaja
Preparación10 mins
CocciónSin Cocción
PorcionesIndividual
CostoMedio
DificultadBaja
Preparación
Cocción
PorcionesIndividual
CostoMedio

Ingredientes

  • Ginebra

    (2 medidas)
  • Aguardiente de cerezas

    (1 medida)
  • Granadina

    (1 cucharadita)
  • Hielo picado

  • Soda

  • Piel de lima

  • Guindas

    (2 unidades)
  • Jugo de limón

    (1 medida)

Preparación Paso a Paso

1) En una coctelera, agita fuertemente la ginebra, aguardiente, el zumo de limón y la granadina con el hielo, hasta que se condense agua en el exterior de la coctelera.

2) En un vaso tipo highball, pon hielo hasta la mitad y luego vierte el cóctel.

3) Rellena con soda y decora con la piel de lima y las guindas.

Comentario Final

Este cóctel era muy común entre las clases altas del antiguo imperio británico.