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Dato Práctico #19

Para pelar almendras, sumérjelas unos minutos en agua caliente, luego enfríalas bajo la llave y podrás retirar la cáscara de forma fácil.

donCucharón
Mano Izquierda

Pescados y Mariscos (31 recetas)

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Preparación de Bacalao al Horno con Limón

Bacalao al Horno con Limón

Pescados y Mariscos / Pescado
Fresco bacalao, con una base de pepino y apio sazonado con limón y perejil fresco. El toque perfecto para un almuerzo de fin de semana o simplemente para cuidar nuestro corazón.
DificultadBaja
CostoMedio
Cocción20 mins
Preparación30 mins
Preparación de Bacalao con Salsa de Pimientos

Bacalao con Salsa de Pimientos

Pescados y Mariscos / Pescado
Novedosa preparación de bacalao y salsa de pimientos, que le da sabor a este siempre sano alimento.
DificultadBaja
CostoMedio
Cocción10 mins
Preparación20 mins
Preparación de Bacalao en Caldo de Verduras

Bacalao en Caldo de Verduras

Pescados y Mariscos / Pescado
Un acompañamiento diferente para nuestro tradicional bacalao, con un reponedor caldo de verduras para dar sabor y textura a este delicioso plato.
DificultadMedia
CostoMedio
Cocción30 mins
Preparación50 mins
Preparación de Barritas de Atún con Sésamo

Barritas de Atún con Sésamo

Pescados y Mariscos / Pescado
Con notas y productos de oriente, haremos un plato delicioso y simple para compartir en familia.
DificultadBaja
CostoMedio
Cocción10 mins
Preparación20 mins
Preparación de Brochetas de Atún y Verduras a la Parrilla

Brochetas de Atún y Verduras a la Parrilla

Pescados y Mariscos / Pescado
Una forma novedosa de preparar brochetas. Esta es una receta saludable especialmente para quienes sufren de problemas de colesterol.
DificultadBaja
CostoMedio
Cocción20 mins
Preparación20 mins
Preparación de Calamares a la Plancha

Calamares a la Plancha

Pescados y Mariscos / Marisco
Saborea estos calamares acompañados por salsa de yogurt, perejil y romero.
DificultadMedia
CostoAlto
Cocción20 mins
Preparación40 mins
Preparación de Calamares Rellenos al Potacchio

Calamares Rellenos al Potacchio

Pescados y Mariscos / Marisco
¿Cómo preparar rápidamente unos frescos calamares? Esta receta mezcla los calamares con el toque italiano del tomate, queso parmesano y romero.
DificultadMedia
CostoMedio
Cocción10 mins
Preparación20 mins
Preparación de Camarones al Ajillo

Camarones al Ajillo

Pescados y Mariscos / Marisco
Un riquísimo plato de camarones al ajillo ideal para una reunión de amigos.
DificultadBaja
CostoMedio
Cocción10 mins
Preparación20 mins
Preparación de Croquetas de Cangrejo

Croquetas de Cangrejo

Pescados y Mariscos / Marisco
Deliciosas croquetas de carne de cangrejo fritas acompañadas con salsa tabasco.
DificultadMedia
CostoMedio
Cocción10 mins
Preparación40 mins
Preparación de Dorada a la Sal

Dorada a la Sal

Pescados y Mariscos / Pescado
Disfruta en familia con esta deliciosa dorada a la sal, aliñada con una fresca vinagreta de tomate.
DificultadMedia
CostoMedio
Cocción40 mins
Preparación50 mins
Preparación de Lenguado a la Mantequilla de Salvia

Lenguado a la Mantequilla de Salvia

Pescados y Mariscos / Pescado
Sabrosa preparación de pescado aderezado con una deliciosa mantequilla con salvia.
DificultadMedia
CostoMedio
Cocción40 mins
Preparación1 hr
Preparación de Lenguado relleno y cubierto con escamas de papas

Lenguado relleno y cubierto con escamas de papas

Pescados y Mariscos / Pescado
Prueba esta deliciosa receta de lenguado con papas, relleno con hierbas como albahaca y perejil.
DificultadAlta
CostoMedio
Cocción40 mins
Preparación90 mins
Preparación de Lomo de Atún con Berenjenas

Lomo de Atún con Berenjenas

Pescados y Mariscos / Pescado
Prueba este exótico atún con berenjenas, saborizado con tandoori y verduras.
DificultadMedia
CostoMedio
Cocción10 mins
Preparación40 mins
Preparación de Machas a la Parmesana

Machas a la Parmesana

Pescados y Mariscos / Marisco
Uno de los mariscos preferidos de la cocina Chilena. Muy simples de preparar y de un sabor inconfundible.
DificultadBaja
CostoMedio
Cocción10 mins
Preparación10 mins
Preparación de Medallones de Congrio sobre Ragú de Tomates

Medallones de Congrio sobre Ragú de Tomates

Pescados y Mariscos / Pescado
Prueba un delicioso congrio, acompañado por un ragú de tomates y alcaparras.
DificultadMedia
CostoMedio
Cocción20 mins
Preparación50 mins
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