Dato Práctico #24
Para lograr que tus ensaladas queden bien aliñadas, es muy útil preparar el aliño en un frasco tapado. Ponga en él, aceite, vinagre y los condimentos que la ensalada requiera; pimienta, mostaza,sal, ajo, etc.
Dato Práctico #24
Para lograr que tus ensaladas queden bien aliñadas, es muy útil preparar el aliño en un frasco tapado. Ponga en él, aceite, vinagre y los condimentos que la ensalada requiera; pimienta, mostaza,sal, ajo, etc.
Un riquísimo plato de camarones al ajillo ideal para una reunión de amigos.
Pela y corta los ajos en láminas finas (1). Luego lava y corta finamente el perejil. También maja un poco el ají.
Calienta el aceite en una sartén a fuego medio y rehoga ligeramente los ajos y el ají (2).
Pasado un minuto añade los camarones y déjalos freír por 2 minutos más (3). Agrega el perejil y aliña todo con un poco de sal y jugo de limón.
Sirve los camarones en un bol (4) acompañado con algo de pan o incluso arroz.
Te recomiendo usar camarones pelados y cocidos de calibre 21-25.
Este plato también lo puedes servir sobre spaguettis picados, dados de tomates y hojas de albahaca.