Dato Práctico #4
Los huesos del asado de cerdo son excelentes para la preparación de un buen caldo.
Dato Práctico #4
Los huesos del asado de cerdo son excelentes para la preparación de un buen caldo.
Un acompañamiento clásico. ¡Disfrútala con cualquier ensalada!
Pon el aliño francés en una fuente, agrega la crema, las anchoas trituradas con un tenedor, el queso rallado y las alcaparras picadas. Revuelve bien y adereza con pimienta. Obtendrás unos 550 ml. de salsa que puedes también refrigerar para uso posterior.
Esta salsa es ideal para aderezar ensalada de lechuga con tocino crujiente.