Dato Práctico #94
Como saber si el asado está a punto: Fácil, haz presión en la mitad del trozo. Debe dar la sensación de elasticidad.
Dato Práctico #94
Como saber si el asado está a punto: Fácil, haz presión en la mitad del trozo. Debe dar la sensación de elasticidad.
Tradicional aderezo para picoteos o pescados. ¡Disfrútalo!
Pela y maja en un mortero los dientes de ajo junto a la sal.
Mezcla esto con la mayonesa y luego incorpora el jugo de limón revolviendo bien.
Es recomendable que la salsa repose una media hora antes de servir para que su sabor sea menos picante. Obtendrás unos 250 grs. se salsa.
Esta salsa es ideal para acompañar pescados cocidos o fritos, así como camarones o cualquier verdura que uses como picoteo en una reunión de amigos.