Dato Práctico #5
¿Sabias que media taza de espinacas cocidas contiene el doble de vitamina A, la mitad de la vitamina C y hasta 1/5 del hierro que un adulto necesita diariamente?
Salsa Cóctel
Prepara esta rápisa salsa que acompañará cualquier pescado o carne fría que deses servir a tus amigos.
Ingredientes
Mayonesa
(200 grs.)Rábanito
(2 cucharaditas)Coñac
(3 cucharadas)Naranja
( 1/2 unidad)Salsa worcestershire
(3 gotas)Sal
Pimienta cayena
(1 pizca)
Preparación Paso a Paso
En una fuente, mezcla el ketchup, el rabanito rallado, el coñac y el jugo de la naranja. Revueve con un batidor de globo y añade la mayonesa sin dejar de mezclar.
Adereza con pimienta, sal y la salsa worcestershire.
Comentario Final
Esta salsa cóctel se lleva muy bien con mariscos y diversas verduras frias o asadas.