Dato Práctico #67
Para devolverle el brillo a los quemadores de la cocina, déjalos toda la noche remojando en vinagre con jugo de limón (en partes más o menos iguales). A día siguente, lávalos en agua con jabón y frótalos con una esponja de cocina.
Dato Práctico #67
Para devolverle el brillo a los quemadores de la cocina, déjalos toda la noche remojando en vinagre con jugo de limón (en partes más o menos iguales). A día siguente, lávalos en agua con jabón y frótalos con una esponja de cocina.
Vinagreta especial con los exóticos sabores del jengibre, el cilantro, la salsa de soya y el sésamo. ¡Anímate a acompañar con ella unos deliciosos fideos chinos!
Lava y pica finamente el cilantro. El jengibre lo debes pelar y rallar para ponerlo en una fuente junto con el vinagre de arroz, la salsa de soya, las semillas de sésamo y el merkén.
Mezcla todo muy bien y luego incorpora poco a poco los aceites para finalizar añadiendo el cilantro.
Esta vinagreta es idela para aliñar fideos chinos fríos o mezclas de veduras comozanahorias, apio y col.
Para las vinagretas siempre es necesario usar aceite de oliva extra virgen de buena calidad a fin de conseguir un buen sabor.