Dato Práctico #33
La cocina Chilena toma sus características durante la patria vieja y la nueva. En las mesas se servían empanadas, chicha, vino tinto y el caldo de vaca con ají espesado con chuchoca.
Dato Práctico #33
La cocina Chilena toma sus características durante la patria vieja y la nueva. En las mesas se servían empanadas, chicha, vino tinto y el caldo de vaca con ají espesado con chuchoca.
Deliciosa salsa de Eneldo para acompañar pescados y mariscos. Sencilla y rápida de preparar.
Lava y pica finamente el eneldo y luego mézclalo con las mostazas, la miel y la mayonesa. Revuelve bien.
Salpimenta a gusto y sirve. Obtendrásunos 400 grs de salsa.
Esta salsa es ideal para acompañar pescados como el salmón o la trucha y cangrejos recién cocidos.