Dato Práctico #93

Puede suceder que una vez terminada la cocción de una sopa o crema, ésta quede clara. Entonces, será necesario ligarla, es decir, espesarla. Hay tres formas de hacerlo: Con harina, con mantequilla trabajada o con yemas de huevo.

donCucharón
Mano Izquierda

Entradas y Ensaladas (18 recetas)

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Preparación de Ensalada Griega

Ensalada Griega

Entradas y Ensaladas / Ensalada
Preparar una auténtica Ensalada Griega, significa mucho más que simplemente mezclar verduras en un recipiente!
DificultadBaja
CostoBajo
CocciónSin Cocción
Preparación20 mins
Preparación de Ensalada Waldorf

Ensalada Waldorf

Entradas y Ensaladas / Ensalada
Tradicional ensalada muy adecuada para navidad o para sorprender en cualquier almuerzo o cena. Disfruta las manzanas y nueces, que darán un toque dulce y delicioso.
DificultadMedia
CostoMedio
CocciónSin Cocción
Preparación30 mins
Preparación de Palta Reina

Palta Reina

Entradas y Ensaladas / Entrada
Sin duda, para muchos es la reina de las entradas de comida chilena. Sus rellenos pueden variar desde atún, ave o paté.
DificultadBaja
CostoMedio
Cocción10 mins
Preparación20 mins
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