Dato Práctico #75
Sabias que unas rodajas de pepino en cada ojo son un alivio después de una jornada de trabajo. El pepino también es un excelente purificador facial, astringente para pieles grasas.
Dato Práctico #75
Sabias que unas rodajas de pepino en cada ojo son un alivio después de una jornada de trabajo. El pepino también es un excelente purificador facial, astringente para pieles grasas.
Tradicional ensalada muy adecuada para navidad o para sorprender en cualquier almuerzo o cena. Disfruta las manzanas y nueces, que darán un toque dulce y delicioso.
Muele las nueces y luego pela tanto el apio como las manzanas, extrayendo a estas últimas el corazón con las semillas (1).
Fróta las manzanas el apio con medio limón a fin de que no se pongan oscuros (2). Corta ambos en juliana (3), ponlos en una fuente y añade el jugo de medio limón (4), aderezando con sal, azúcar y pimienta.
Agrega la crema, la mayonesa y mezcla todo (5). Al servir, agrega las nueces picadas y qeu idealmente deben estar peladas.
Una variante para esta ensalsada es agregarle pollo desmenuzado e incluso unos granos de uva.
Para sacar la piel de las nueces, las debes cocer en un poco de leche y agua.