Dato Práctico #66
La pera contiene hidratos de carbono en bajas porciones por lo cual es un alimento muy poco calórico.
Pollo Lacado
Que mejor para cuidar nuestra salud que un buen pollo en una deliciosa capa de miel y lima, que le otorgan sabor y frescura. Anímate por que es muy fácil de preparar y también delicioso.
Ingredientes
Pechugas de pollo deshuesadas
(4 unidades)Miel
(1 cucharada)Aceite de oliva virgen
(1 cucharada)Tomillo fresco picado
(1 cucharada)Lima
(1 unidad)Pimienta negra
Preparación Paso a Paso
Precalienta el horno a 190ºC durante unos 40 minutos. Pon el pollo en una bandeja para hornear que sea poco profunda. Extrae de la lima el zumo (1) y la ralladura de su cáscara (2).
En una fuente, mezcla el jugo y la ralladura de la lima junto al aceite de oliva, la miel líquida y la pimienta (3). Luego cubre el pollo con la mezcla.
Pon el pollo a asar unos 35 minutos, cuidando de rociar frecuentemente con la mezcla de miel y lima. A la salsa se unirán los jugos del pollo que irán formando un capa pegajosa sobre el pollo. Sirve caliente acompañado de papas y verduras ligeramente cocidas.
Comentario Final
Para que esta receta sea sana y baja en grasa, debes quitarle la piel a las pechugas de pollo, pues en ella radica la grasa que queremos evitar.