Pollo con 40 dientes de Ajo
Una forma poco común de preparar el pollo. Sin duda, una receta que no es para cualquiera.
Preparación Paso a Paso
Precalienta el horno a temperatura media.
En una fuente que pueda ir al horno, calienta la mantequilla y el aceite a fuego medio. Luego agrega las presas de pollo y asegúrate de dorarlas por todos lados.
Luego inclina la fuente y elimina casi toda la grasa, excepto una cantidad similar a 2 cucharadas.
Agrega los dientes de ajo y revuelve. Agrega el jugo de limón, el tomillo, la sal, pimienta y 1/4 taza de agua fría.
Tapa la fuente y pon en el horno por 60 a 90 minutos o hasta que el pollo esté cocido.
Sirve caliente, con los dientes de ajo.