Dato Práctico #104
La diferencia entre un trago y un cocktail está en sus ingredientes. Un trago normalmente consiste en un tipo de licor con algo más, pero un cocktail es la combinación de al menos 2 tipos de licor. Esto, indiferentemente si se beben como aperitivos, bajativos o entre amigos.
Disfruta de un almuerzo informal con estas deliciosas chuletas de cerdo, marinadas con salsa mexicana.
En una fuente, pon la salsa mexicana, la pimienta y el romero (1). Luego, pon las chuletas en otra fuente y cubre ambos lados de cada chuleta con la mezcla de salsa e ingredientes que preparaste anteriormente (2).
Aliña con un poco de aceite (3) y luego cubre la fuente con un papel film transparente dejando reposar en el refrigerador entre 2 y 4 horas.
Saca las chuletas (4), ásalas en una parrilla por ambos lados unos 5 minutos, aliñando con sal.
Luego sirve, acompañadas de ensalada de tomates, papas asadas o unos deliciosos pimentones asados (5).
Para este plato también sirve cambiar las chuletas por brochetas de cerdo alternadas con pimentón y cebolla, marinando y cocinando a la parrilla o al horno.
Si gustas de un sabor más picante, es posible elegir una salsa mexicana picante en vez e una normal, sólo lee con atención la etiqueta y prepárate para el sabor que más te guste.