Dato Práctico #96
Antes de almorzar o comer toma un vaso de agua. Esto te ayudara a controlar la cantidad de comida que ingieres y tendrás la sensación de tener el estómago lleno.
Dato Práctico #96
Antes de almorzar o comer toma un vaso de agua. Esto te ayudara a controlar la cantidad de comida que ingieres y tendrás la sensación de tener el estómago lleno.
Cuando busques un acompañamiento diferente pero rápido y fácil de preparar, recurre a esta receta de papas que serán una verdadera sorpresa.
Precalienta el horno a 200ºC durante uno 40 minutos. Pincha las papas con un tenedor y llévalas a horno hasta que estén tiernas (1).
En una olla, vierte el caldo de verdura añadiendo la cebolla y el ajo, ambos picados finamente. Luego cocínalos a fuego lento durante 5 minutos.
Retira las papas del horno, sin apagarlo. Con una cucharita ahueca las papas retirando su pulpa (2) y mézclala con la cebolla. Agrega la mitad del yogurt y el pimentón, corrigiendo la sazón a gusto.
Mezcla bien y pasa esto por un colador presionando con una cuchara.
Rellena cada papa con la mezcla (3) y llévalas al horno por otros 10 minutos, hasta que estén calientes. Sácalas y cúbrelas con el resto del yogurt, luego espolvorea con algo de pimentón. Sírvelas calientes.
Este acompañamiento es ideal para carnes blancas como pescados y pollo.
Si deseas, puedes reemplazar el pimentón dulce por ciboulette picado finamente.