Dato Práctico #76

Cuando compres pescado, asegúrate de que tenga los ojos brillantes, que la piel tenga muchas escamas y que las branquias estén rojas. También debe tener siempre el olor fresco del mar.

donCucharón
Mano Izquierda

Guiso (1 receta)

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Preparación de Charquicán

Charquicán

Guisos y Tortillas / Guiso
Guiso tradicional de la cocina Chilena, Peruana y Argentina que posee muchas variaciones, pero todas de un sabor único.
DificultadMedia
CostoMedio
Cocción30 mins
Preparación20 mins
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