Dato Práctico #83
Si el horno está demasiado caliente, los pasteles, budines, bizcochos, asados, etc, se tostarán y quemarán exteriormente, formándoses una corteza dura que no deja penetrar al calor. Lo que los dejará crudos por dentro.
Macarrones con Salmón Ahumado
Una variante deliciosa para mezclar con los tradicionales macarrones, es con salmón ahumado y crema ácida que nos permiten hacer una comida rápida, sana y llena de sabor.
Ingredientes
Salmón ahumado
(140 grs.)Eneldo
(20 grs.)Crema ácida
(200 ml.)Macarrones
(350 grs.)Sal
Pimienta negra
Preparación Paso a Paso
Pon a hervir agua y cocina los macarrones tal como aparece en el paquete.
Corta el salmón en trozos pequeños y mézclalos con la crema ácida y el eneldo. Salpimenta a gusto y luego añade la pasta, mezcla todo. Sirve caliente y puedes decorar y sazonar con un poco de limón.
Comentario Final
Puedes experimentar utilizando otro tipo de pastas.