Dato Práctico #56
Nunca olvides que es de muy mal gusto pedir repetición de un plato en una cena o almuerzo formal. En este caso corresponde a la dueña de casa o anfitrión ofrecer repetición del plato.
Canapés de Pepino
Otra forma novedosa de preparar unos ricos canapés.
Ingredientes
Mantequilla blanda
Pan blanco en rebanadas delgadas
Pepino
Mayonesa
Salmón ahumado
Preparación Paso a Paso
Corta el pepino en rodajas finas, pero sin pelarlo.
Luego enmantequilla las rebanadas de pan y corta pequeños círculos.
En cada canapé, coloca 2 rodajas de pepino como se aprecia en la fotografía y decora con mayonesa y un poco de salmón ahumado picado.
Comentario Final
Los canapés son una receta muy versátil que puedes combinar con muchos ingredientes. Lo importante es no recargarlos demasiado y que mantengan un sabor suave y liviano.