Dato Práctico #100

Carne: El secreto para lograr que una carne quede jugosa está en cocinarla primero en horno bien caliente sin echarle sal. Después baja la llama para completar la cocción. Así se forma alrededor de la carne una costra que impide que se escape el jugo.

donCucharón
Mano Izquierda
Receta de Cocina paso a paso: Canapés de Pepino

Canapés de Pepino

Otra forma novedosa de preparar unos ricos canapés.

DificultadBaja
Preparación20 mins
CocciónSin Cocción
PorcionesIndividual
CostoMedio
DificultadBaja
Preparación
Cocción
PorcionesIndividual
CostoMedio

Ingredientes

  • Mantequilla blanda

  • Pan blanco en rebanadas delgadas

  • Pepino

  • Mayonesa

  • Salmón ahumado

Preparación Paso a Paso

Corta el pepino en rodajas finas, pero sin pelarlo.

Luego enmantequilla las rebanadas de pan y corta pequeños círculos.

En cada canapé, coloca 2 rodajas de pepino como se aprecia en la fotografía y decora con mayonesa y un poco de salmón ahumado picado.

Comentario Final

Los canapés son una receta muy versátil que puedes combinar con muchos ingredientes. Lo importante es no recargarlos demasiado y que mantengan un sabor suave y liviano.