Panqueques de Pera y Avellanas
Excelente combinación del sabor dulce del chocolate con la suavidad de la pera. Un postre exquisito y elegante.
Preparación Paso a Paso
Precalienta el horno al máximo.
En una olla, calienta la nutella a fuego lento hasta que se funda totalmente (1). Luego, utilizando una espátula, esparce la nutella sobre cada uno de los panqueques (2).
Pela y troza las peras, quitando las semillas del centro (3). Coloca los trozos sobre de pera la nutella y dobla los extremos de los panqueques para envolver el relleno.
Pinta una fuente con un poco de mantequilla fundida (4). Luego pon los panqueques y píntalos con la mantequilla restante. También espolvoréalos con el azúcar (5).
Lleva al horno precalentado para gratinar durante unos 4 a 5 minutos o hasta que borboteen y comiencen a dorarse (6).
Finalmente, esparce las avellanas por encima de los panqueques, una vez que estén servidos en los platos.