Dato Práctico #15
Para evitar que las manzanas se pongan negras, rocÃalas con jugo de limón apenas le quites la cáscara. Esto aplica también a los duraznos y frutas en general.
Yogurt con Miel, Nueces y Arándanos
Para quienes quieren sabor y energía, pero cuidando su salud, los invito a probar esta deliciosa mezcla de un cremoso yougurt con nueces, arándanos y miel.
Ingredientes
Yogurt griego
(8 cucharadas)Miel
(3 cucharadas)Nueces peladas
(100 grs.)Arándanos
(200 grs.)
Preparación Paso a Paso
Pon la miel en una olla pequeña a fuego bajo a fin de entibiarla (1), luego añade las nueces y revuelve para que queden bien cubiertas de miel (2). Retira del fuego y deja enfriar un poco.
Reparte el yogur en 4 pocillos y pon encima la mezcla con las nueces y la miel. Agrega los arándanos y sirve (3).
Comentario Final
Recuerda que el Yogurt de estilo Griego es muy rico en proteínas y probióticos, por tanto es ideal para quienes están en dieta, sin embargo, también es alto en grasas y por ello es bueno controlar su consumo.
Esta receta es ideal para quienes sufren problemas de diabetes, ya que los arándanos son excelentes para equilibrar el nivel de grucosa en la sangre.