Dato Práctico #75
Sabias que unas rodajas de pepino en cada ojo son un alivio después de una jornada de trabajo. El pepino también es un excelente purificador facial, astringente para pieles grasas.
Syllabub de Vino Blanco y Miel
Deliciosos postre de origen inglés que cerrará con broche de oro cualquier comida. Anímate a preparar una sencilla receta con pocos ingredientes.
Ingredientes
Vino blanco
(3 cucharadas)Crema espesa
(600 ml.)Miel
(6 cucharadas)Brandy
(3 cucharadas)Almendras laminadas
(50 grs.)
Preparación Paso a Paso
En una fuente, mezcla el vino y el brandy (1).
En otra fuente, pon la crema y bátela hasta que espese (2). Agrega entonces la miel y vuelve a batir durante unos 20 segundos (3).
Vierte la mezcla de brandy y vino sobre la crema, lentamente sin dejar de batir hasta que esté a punto de nieve (4).
Dispón la mezcla en copas de helado y llévalas al refrigerador durante 2 a 3 horas (5).
Para servir, esparce almendras laminadas sobre la copa (6) y a disfrutar!.
Comentario Final
Este Syllabub es un postre típico de Inglaterra que se basa en el vino y la crema.
El uso del brandy y la miel en este caso podrían ser reemplazados por el jugo de limón y decorarse con hojas de menta, ¡atrévete a probar las alternativas!