Dato Práctico #35
Al igual que sucede con la piel, los cabellos y las uñas, la belleza de los ojos viene del interior. Toma en cuenta el régimen alimenticio, no recargues tu hígado y aviva el brillo de tus pupilas con vitaminas B1 y B2 que se encuentran en tomates, zanahorias y limón.
Mezcla la frescura de la naranja con el sabor de la canela para un postre absolutamente delicioso. Ideal para quienes quieran cuidar su corazón.
Precalienta el horno a temperatura máxima y usa el grill. Corta las naranjas por la mitad y quítales las pepas para dejarlas limpias (1).
Usa un buen cuchilo curvado y separa la pulpa de la cáscara, pero sin sacarla completamente. Realiza cortes entre los gajos para luego separarlos fácilmente (2).
En una fuente, mezcla el azúcar con la canela. Pon cada una de las mitades de naranja en la bandeja del horno y espolvorea sobre ellas la mezcla (3). Pon todo en el horno unos 5 minutos hasta que el azúcar se caramelice, retíralas del horno y sírvelas de inmediato.
Esta receta es ideal para quienes cuidan su corazón y su salud, pues la canela se usa para estimular la circulación sanguínea y la naranja aporta mucha energía y vitamina C.