Dato Práctico #73
Antes de guardar las zanahorias en el refrigerador, quita las hojas verdes que tienen en uno de los extremos. Si las dejas, se pueden resecar y no conservarse bien.
Naranjas Asadas con Canela
Mezcla la frescura de la naranja con el sabor de la canela para un postre absolutamente delicioso. Ideal para quienes quieran cuidar su corazón.
Ingredientes
Naranjas grandes
(4 unidades)Canela molida
(1 cucharadita)Azúcar moscabado
(1 cucharada)
Preparación Paso a Paso
Precalienta el horno a temperatura máxima y usa el grill. Corta las naranjas por la mitad y quítales las pepas para dejarlas limpias (1).
Usa un buen cuchilo curvado y separa la pulpa de la cáscara, pero sin sacarla completamente. Realiza cortes entre los gajos para luego separarlos fácilmente (2).
En una fuente, mezcla el azúcar con la canela. Pon cada una de las mitades de naranja en la bandeja del horno y espolvorea sobre ellas la mezcla (3). Pon todo en el horno unos 5 minutos hasta que el azúcar se caramelice, retíralas del horno y sírvelas de inmediato.
Comentario Final
Esta receta es ideal para quienes cuidan su corazón y su salud, pues la canela se usa para estimular la circulación sanguínea y la naranja aporta mucha energía y vitamina C.