Dato Práctico #33
La cocina Chilena toma sus características durante la patria vieja y la nueva. En las mesas se servían empanadas, chicha, vino tinto y el caldo de vaca con ají espesado con chuchoca.
Dato Práctico #33
La cocina Chilena toma sus características durante la patria vieja y la nueva. En las mesas se servían empanadas, chicha, vino tinto y el caldo de vaca con ají espesado con chuchoca.
Aprendamos juntos a realizar las tradicionales galletas con chispas de chocolate y disfrutemos de un rico bozado dulce.
Precalienta el horno a 190ºC. Pon en una fuente todos los ingredientes y bátelos hasta que se forme una mezcla homogénea (1).
Enmantequilla una lata de horno y pon un papel siliconado en ella (2). Luego pon cucharadas de la mezcla en la lata, cuidando que cada una esté suficienemente separada de la otra (IMG03PG169)(3).
Cocina las galletas en el horno entre 10 a 12 minutos, hasta que estén doradas. Déjalas enfriar y luego sirve (4).
Recuerda siempre guardarlas en un recipiente hermético, para conservarlas por más tiempo.