Cerezas al Chocolate

Preparación Paso a Paso

Corta las cerezas por la mitad y ponlas en una fuente. Agrega el licor y revuelve hasta que estén bien mezcladas.

Déjalas macerar por lo menos 1 hora, revolviendo de vez en cuando.

Funde el chocolate en trozos, a baño María, revolviendo de vez en cuando.

Divide el mazapán en 24 bolitas iguales y, sobre cada una, hunde media cereza (1).

Luego, con la ayuda de un tenedor, hunde cada pieza en el chocolate fundido y pónlos en una lata o bandeja forrada con papel vegetal (2).

Lleva lo bombones al refrigerador hasta que endurezcan. Puedes decorar cada bombón con un poco de chocolate dibujando líneas sobre cada pieza (3).