Dato Práctico #53
No olvides que puedes ofrecer un delicioso picoteo naturista junto al aperitivo, el cual, resultará muy sabroso. Corta trocitos de zanahoria cruda en forma de bastoncitos con un aliño de aceite, vinagre, sal y especias para untarlos.
Saborea una deliciosa torta de chocolate con un toque de menta. Ideal para acompañar cualquier reunión y once familiar.
Precalienta el horno a 180ºC.
En una fuente, tamiza la harina, el cacao y la levadura, agregando la mantequilla a temperatura ambiente, el azúcar y los huevos, batiendo hasta que se forme una mezcla homogénea. Agrega la leche y 50 grs. de las barritas de chocolate en trocitos pequeños (1).
Reparte la mezcla entre dos moldes de 20 cms. de diámetro (2), enmantequillados y empapelados (3).
Luego llévalos al horno para cocinar entre 25 y 30 minutos, hasta que el bizcocho esté firme.
Deja enfriar unos minutos y desmolda, esperando que luego se enfríen completamente.
Unta uno de los bizcochos con la crema de chocolate (4) y tápalo con el otro. Decora con un poco más de la crema de chocolate y el resto de las barritas de chocolate (5).
Sirve acompañado de un exquisito té verde.