Dato Práctico #39
Si al volver de vacaciones encuentras tus plantas secas, sumerje los maceteros en un lavatorio con agua hasta que la tierra deje de echar burbujas de aire.
Mantequilla de Atún
Aderezo Ideal para entremeses y platos fríos.
Ingredientes
Mantequilla
(250 grs.)Atún en conserva
(75 grs.)Cilantro
(2 cucharadas)
Preparación Paso a Paso
Lava y pica finamente el cilantro. Escurre el atún y conviértelo en una pasta usando un mortero.
Mezcla los ingredientes con la mantequilla a temperatura ambiente, usando un batidor de globo hasta que se forme una pasta. Ponla en un papel film, envuélvela y forma un rollito que podrás llevar al refrigerador y usar cuando quieras.
Comentario Final
Esta mantequilla es ideal para acompañar entremeses fríos y verduras salteadas.