Dato Práctico #28
El pimentón no sólo sirve para decorar guisos, sino que también puede incluirse en algunas ensaladas sin cocer, osea crudo. Cortado en tiritas finas, otorga un sabor especial a la ensalada.
Dato Práctico #28
El pimentón no sólo sirve para decorar guisos, sino que también puede incluirse en algunas ensaladas sin cocer, osea crudo. Cortado en tiritas finas, otorga un sabor especial a la ensalada.
Tradicional mantequila aromatizada con una serie de hierbas y jugo de carne a fin de obtener un aderezo ideal pescados apanados
Mezcla la mantequilla a temperatura ambiente con el perejil picado finamente y el estragón.
Luego, agrega la esencia de carne diluida en caldo, el jugo del limón, la sal y pimienta a gusto.
Mezcla bien y puedes guardarla en el refrigerador para usarla cuano quieras.
Esta mantequilla es ideal para acompañar pescados apanados y a la plancha.