Dato Práctico #31
Para evitar que la carne de pavo quede seca por dentro, además de rociarlo con salsa por fuera. También lo puedes inyectar en su interior con coñac o marinar en leche horas antes de su cocción.
Omelette
Aprende a preparar esta vesátil tortilla que puedes combinar con los ingredientes que más te gusten.
Ingredientes
Huevos
(5 unidades)Mantequilla
(2 cucharadas)Sal
Pimienta
Preparación Paso a Paso
Mezcla y bate los huevos, salpimentando a gusto.
Calienta una sartén y derrite la mantequilla. Vierte la mezcla y frie hasta que la masa se dore, verifica que no se peguen los bordes. Cuando la superficie esté cocida y algo húmeda, dobla el omelette y termina de dorar.
Sirve rellenando con lo que gustes, sea jamón y queso o champiñones.
Comentario Final
Hay que recordar que esta receta es una base, pues lo principal para un omelette es realizarlo con los ingrdientes que a uno más le gusten, agregándolos a la mezcla del huevo.