Dato Práctico #38

Merengue: Si al hacer merengue, le cae un poco de yema al recipiente donde tiene las claras, sáquelo con un pedacito de miga de pan.

donCucharón
Mano Izquierda
Receta de Cocina paso a paso: Martini

Martini

Considerado uno de los mejores tragos, el Martini lleva el nombre de su inventor: Martini Di Arma Di Taggia.

DificultadBaja
Preparación10 mins
CocciónSin Cocción
PorcionesIndividual
CostoMedio
DificultadBaja
Preparación
Cocción
PorcionesIndividual
CostoMedio

Ingredientes

  • Ginebra

    (3 medidas)
  • Vermut seco

    (1 cucharadita)
  • Hielo picado

  • Aceituna verde de cóctel

    (1 unidad)

Preparación Paso a Paso

1) En un vaso mezclador, vierte la ginebra y el vermut sobre el hielo picado. Luego agitar bien. 

2) Sírvelo en una copa de cóctel usando un colador y adórnalo con la aceituna.

Comentario Final

Este cóctel tiene muchas variaciones, desde el original hasta el Ultra Dry, en que el Vermut se usa sólo para enjuagar la copa.