Dato Práctico #11
Las salsas son el perfecto acompañamiento de un plato bien cuidado. Hay salsas dulces y saladas. Las salsas blancas, simples o compuestas, acompañan pescado, aves y también platos de huevos o verduras.
Daiquiri
Cóctel cubano de excelencia, debe su nombre a un barrio de la ciudad cubana El Caney.
Ingredientes
Ron blanco
(2 medidas)Jarabe de azúcar
( 1/2 cucharadita)Hielo picado
Jugo de lima
( 3/4 medida)
Preparación Paso a Paso
1) En una coctelera, agite con fuerza el ron, el zumo de lima, el jarabe de azúcar y el hielo hasta que se condense agua en el exterior de la coctelera.
2) Sirva en una copa de cóctel bien fría.
Comentario Final
Se dice que este cóctel existe debido a que un comerciante cubano se quedó sin ginebra y se vio forzado a preparar combinados con ron local, obteniendo como resultado el que hoy conocemos con Daiquiri.