Dato Práctico #101
Si dentro del microondas descubres manchas de comida y están secas, humedezca un papel absorbente y cubra con él la mancha. Prenda el microonda por 15 segundos, apáguelo y, cuando se enfrÃe, pase otra toalla nova limpia. Queda impecable.
Aprende a preparar la tortilla básica para preparar omelettes. Luego puedes combinar con los ingredientes que más te gusten.
Mezcla y bate los huevos. Luego salpimenta a gusto.
En una sartén, derrite la mantequilla a fuego lento. Vierte la mezcla y frie hasta que la masa se dore. Constantemente mueve el sarten, para evitar que la mezcla no se pegue, especialmente en los bordes.
Cuando la superficie esté cocida y algo húmeda, dobla el omelette y termina de dorar.
Sirve rellenando con lo que gustes, sea jamón y queso o champiñones.
Hay que recordar que esta receta es una base, pues lo principal para un omelette es realizarlo con los ingrdientes que a uno más le gusten, agregándolos al momento de mezclar los huevos.