Dato Práctico #7

Si quieres celebrar las fiestas patrias con una carne blanda y jugosa, recuerda cocinarla con tomate. El ácido del tomate actúa como un efectivo ablandador natural de las fibras.

donCucharón
Mano Izquierda
Receta de Cocina paso a paso: Pollo con Macarrones a la Crema

Pollo con Macarrones a la Crema

Prepara este exquisito plato de forma rápida y sencilla. ¡Un plato para lucirse!

DificultadBaja
Preparación30 mins
Cocción20 mins
Porciones2 p.
CostoBajo
DificultadBaja
Preparación
Cocción
Porciones2 p.
CostoBajo

Ingredientes

  • Macarrones

    (200 grs.)
  • Pechugas de pollo

    (2 unidades)
  • Vino blanco

    (4 cucharadas)
  • Arvejas congeladas

    (125 grs.)
  • Crema espesa

    (5 cucharadas)
  • Aceite de oliva

    (1 cucharada)
  • Perejil picado

    (4 cucharadas)
  • Sal

Preparación Paso a Paso

En una olla, has hervir agua con sal y cocina la pasta entre 8 y 10 minutos hasta que esté al dente (1)

En una sartén, calienta el aceite y fríe las pechugas de pollo a fuego medio por unos 5 minutos (2). Salpiméntalas a gusto y agrega el vino para seguir cocinando a fuego alto hasta que éste se evapore casi por completo (3).

Preparacion de Pollo con Macarrones a la Crema - Paso 1
Preparacion de Pollo con Macarrones a la Crema - Paso 2
Preparacion de Pollo con Macarrones a la Crema - Paso 3

Escurre la pasta.

Al pollo, añade las arvejas y la crema, así como también la pasta, dejando que todo se cocine tapado y mezcle por unos 2 minutos más (4).

Retira del fuego y sirve mientras esté caliente (5).

Preparacion de Pollo con Macarrones a la Crema - Paso 4
Preparacion de Pollo con Macarrones a la Crema - Paso 5

Comentario Final

Este es un plato muy sencillo de preparar. Decora con perejil antes de servir.