Dato Práctico #64

Repollo: Para evitar el olor que se desprende al cocinar el repollo, puedes cubrir la tapa de la olla con un paño de cocina humedecido en vinagre.

donCucharón
Mano Izquierda
Receta de Cocina paso a paso: Arroz Frito con Huevo

Arroz Frito con Huevo

¿Te quedó arroz de días anteriores y no sabes qué hacer con él? Te presentamos una fantástica y sencilla idea que te permitirá disfrutar una exquisita comida.

DificultadBaja
Preparación10 mins
Cocción10 mins
Porciones4 p.
CostoBajo
DificultadBaja
Preparación
Cocción
Porciones4 p.
CostoBajo

Ingredientes

  • Arroz cocido

    (350 grs.)
  • Huevo batido

    (1 unidad)
  • Aceite vegetal

    (2 cucharadas)

Preparación Paso a Paso

Calienta el aceite en un wok y saltea el arroz durante 1 minuto. Con un tenedor separa los granos de arroz lo más posible (1).

Agrega el huevo y revuélvelo hasta que se mezcle con todo el arroz (2). Continúa revolviendo hasta que cuaje el huevo y los granos de arroz estén separados.

Preparacion de Arroz Frito con Huevo - Paso 1
Preparacion de Arroz Frito con Huevo - Paso 2

Comentario Final

Para darle un toque oriental a este arroz puedes añadir un poco de cebollín picado, le dará un sabor especial.