Dato Práctico #53

No olvides que puedes ofrecer un delicioso picoteo naturista junto al aperitivo, el cual, resultará muy sabroso. Corta trocitos de zanahoria cruda en forma de bastoncitos con un aliño de aceite, vinagre, sal y especias para untarlos.

donCucharón
Mano Izquierda
Receta de Cocina paso a paso: Salsa Tártara

Salsa Tártara

Realiza en casa la tradicional salsa tártara, para acompañar carnes y pescados poniéndole tu toque personal.

DificultadMedia
Preparación30 mins
Cocción10 mins
Porciones4 p.
CostoMedio
DificultadMedia
Preparación
Cocción
Porciones4 p.
CostoMedio

Ingredientes

  • Mayonesa

    (200 grs.)
  • Huevos

    (2 unidades)
  • Chalota

    (1 unidad)
  • Ciboulette

    (1 ramillete)
  • Mostaza picante

    (1 cucharada)
  • Limón

    ( 1/2 unidad)
  • Salsa worcestershire

    ( 1/2 cucharada)
  • Sal

  • Pimienta

Preparación Paso a Paso

Cocina por 10 minutos los 2 huevos, luego pélalos y una vez fríos, rállalos. Pela y pica las chalotas en cubos pequeños, pica también el ciboulette. Pon los ingredientes anteriores en una fuente y mézclalos con la mayonesa, la mostaza, el jugo de medio limón y la salsa worcestershire. Revueve bien y salpimenta a gusto. Lograrás unos 400 grs. de salsa.

Comentario Final

Esta salsa es excelente con para carnes asadas o pescados. También la puedes utilizar en ocasiones para acompañar aperitivos.