Dato Práctico #32

Congela jugo de limón en cubos para dar mejor sabor a tus refrescos o licores.

donCucharón
Mano Izquierda
Receta de Cocina paso a paso: Alioli

Alioli

Tradicional aderezo para picoteos o pescados. ¡Disfrútalo!

DificultadBaja
Preparación20 mins
CocciónSin Cocción
Porciones4 p.
CostoBajo
DificultadBaja
Preparación
Cocción
Porciones4 p.
CostoBajo

Ingredientes

  • Mayonesa

    (200 grs.)
  • Ajo

    (3 dientes)
  • Sal

    ( 1/2 cucharadita)
  • Limón

    ( 1/2 unidad)

Preparación Paso a Paso

Pela y maja en un mortero los dientes de ajo junto a la sal.

Mezcla esto con la mayonesa y luego incorpora el jugo de limón revolviendo bien.

Es recomendable que la salsa repose una media hora antes de servir para que su sabor sea menos picante. Obtendrás unos 250 grs. se salsa.

Comentario Final

Esta salsa es ideal para acompañar pescados cocidos o fritos, así como camarones o cualquier verdura que uses como picoteo en una reunión de amigos.