Dato Práctico #64
Repollo: Para evitar el olor que se desprende al cocinar el repollo, puedes cubrir la tapa de la olla con un paño de cocina humedecido en vinagre.
Dato Práctico #64
Repollo: Para evitar el olor que se desprende al cocinar el repollo, puedes cubrir la tapa de la olla con un paño de cocina humedecido en vinagre.
Prepara este exquisito plato de forma rápida y sencilla. ¡Un plato para lucirse!
En una olla, has hervir agua con sal y cocina la pasta entre 8 y 10 minutos hasta que esté al dente (1).
En una sartén, calienta el aceite y fríe las pechugas de pollo a fuego medio por unos 5 minutos (2). Salpiméntalas a gusto y agrega el vino para seguir cocinando a fuego alto hasta que éste se evapore casi por completo (3).
Escurre la pasta.
Al pollo, añade las arvejas y la crema, así como también la pasta, dejando que todo se cocine tapado y mezcle por unos 2 minutos más (4).
Retira del fuego y sirve mientras esté caliente (5).
Este es un plato muy sencillo de preparar. Decora con perejil antes de servir.