Dato Práctico #90
Al guardar la fruta partida en el refrigerador no olvides ponerla en un recipiente cerrado. En el caso de la sandía y melón, coloca una lámina de papel plástico especial para alimentos. Así mantendrás el sabor de la fruta.
Canapés de Pavo
Novedosa receta para preparar un exquisito aperitivo de Pavo, con una presentación original y poco común.
Ingredientes
Ricotta
Pan negro en rebanadas delgadas
Pavo ahumado en tajadas
Palta
Avellanas tostadas
Preparación Paso a Paso
Esparce una capa delgada de ricotta sobre las rebanadas de pan. Luego cúbrelas completamente con pavo ahumado.
Sobre una superficie lisa, corta los bordes del pan y luego corta los canapés en forma de rombos, como se aprecia en la fotografía.
Decora la superficie con palta picada y avellanas tostadas.
Comentario Final
Los canapés son un plato ideal para celebraciones y fiestas. Se sirven de pie antes de la comida principal.