Dato Práctico #59
No olvides que los jugos de verduras como zanahorias, tomates, betarragas, etc. Son muy importantes en la alimentación diaria tanto de niños como adultos.
Salsa de Eneldo
Deliciosa salsa de Eneldo para acompañar pescados y mariscos. Sencilla y rápida de preparar.
Ingredientes
Mayonesa
(200 grs.)Eneldo
(1 ramillete)Mostaza picante
(2 cucharadas)Mostaza gruesa
(2 cucharadas)Miel
(5 cucharaditas)Sal
(1 pizca)Pimienta negra
(1 pizca)
Preparación Paso a Paso
Lava y pica finamente el eneldo y luego mézclalo con las mostazas, la miel y la mayonesa. Revuelve bien.
Salpimenta a gusto y sirve. Obtendrásunos 400 grs de salsa.
Comentario Final
Esta salsa es ideal para acompañar pescados como el salmón o la trucha y cangrejos recién cocidos.