Dato Práctico #16

Evite las grasas. Reemplaza la mantequilla por ricota, queso blanco bajo en calorías o una cucharada de queso rallado. Una pizca de nuez moscada y otra de pimienta y listo.

donCucharón
Mano Izquierda
Receta de Cocina paso a paso: Salsa de Eneldo

Salsa de Eneldo

Deliciosa salsa de Eneldo para acompañar pescados y mariscos. Sencilla y rápida de preparar.

DificultadBaja
Preparación20 mins
CocciónSin Cocción
Porciones4 p.
CostoBajo
DificultadBaja
Preparación
Cocción
Porciones4 p.
CostoBajo

Ingredientes

  • Mayonesa

    (200 grs.)
  • Eneldo

    (1 ramillete)
  • Mostaza picante

    (2 cucharadas)
  • Mostaza gruesa

    (2 cucharadas)
  • Miel

    (5 cucharaditas)
  • Sal

    (1 pizca)
  • Pimienta negra

    (1 pizca)

Preparación Paso a Paso

Lava y pica finamente el eneldo y luego mézclalo con las mostazas, la miel y la mayonesa. Revuelve bien.

Salpimenta a gusto y sirve. Obtendrásunos 400 grs de salsa.

Comentario Final

Esta salsa es ideal para acompañar pescados como el salmón o la trucha y cangrejos recién cocidos.