Dato Práctico #49
Los condimentos son muy importantes en las recetas de comidas livianas, porque hay que evitar la sensación de un plato insípido. Utiliza pimienta molida, sal de apio, salvia, romero, etc. Una pequeña cantidad de condimentos a veces produce un efecto asombroso.
Una Tradición para la once o postre, prepárala de forma fácil y disfruta junto a tus amigos.
Bate la crema y la esencia de vainilla, hasta que adquiera un punto de nieve (1). En una fuente mezcla el pan rallado con el azúcar, el café y el cacao (2).
En cada vaso pon un parte de la mezcla de pan, luego cúbrela con la crema y añade otra capa de pan. Luego termina con más crema (3).
Decora con el chocolate rallado y cubre los vasos con un papel film (4) y refrigéralo durante 6-8 horas para luego servir (5).
Una forma de dar más sabor a este postre es añadiendo un chorrito de licor a la mezcla de pan rallado.