Dato Práctico #4
Los huesos del asado de cerdo son excelentes para la preparación de un buen caldo.
Dato Práctico #4
Los huesos del asado de cerdo son excelentes para la preparación de un buen caldo.
Para quienes disfrutan de un helado, incluso en invierno, traemos esta deliciosa alternativa, baja en grasas y rica en sabor. Es simple, refrescante y deliciosa, anímate a probarla.
Pon el agua en una olla y caliéntala a fuego lento. Agrega el azúcar y revuelve hasta que se disuelva (1).
Permite que hierva el almíbar, sácalo del fuego y déjalo enfriar. Una vez frio, agrega el jugo y la ralladura de limón (2).
Pon la mezcla en un recipiente y congélalo de 3 a 4 horas (3).
Desmolda el helado poniendo la base del recipiente en agua caliente y luego pícalo (4). Pon los trozos en una trituradora hasta que se formen pequeños cristales. Sirve en copas y disfrútalo en seguida.
Esta preparación de base funcionará muy bien con jugo de piña y de naranja.